Esti in cautarea
cadoului perfect pentru el? Iti recomandam urmatorul pachetd e vinuri cadou:
Vin rosu sec - Spania, Catalonia - 1780 - Castel del Remei + Vallformosa Brut Reserva Origen / Spumant +
cutie lemn
1780 provine din Catalonia, la aproximativ 120 de km de Barcelona, satul Penelles (Lleida), de la crama Castell del Remei, o crama centenară situată pe o moșie istorică, unde primele vestigii ale activității viticole datează din 1780. Este prima cramă catalană construită după modelul Bordeaux, inconjurată de podgorii având denumirea de origine Costers del Segre și sunt primii din Catalonia care au elaborat si etichetat vinuri maturate, imbătrânite. Vârsta medie a viei este de 25 de ani. Printr-un proces de lucru organic, utilizând o asociere echilibrată a soiurilor emblematice de bordeaux, merlot și cabernet precum și soiurile locale tempranillo si garnacha au obținut un vin roșu sec, profund și complex, de culoare intensă de cireș.
Prezintă un nas complex și bogat cu note de fum, de condimente, cee ce este asigurată de procesul de imbătrânire. Pe un fond mineral sunt prezente note de fructe roșii și asigură un post gust remarcabil de fructe uscate. A beneficiat de un process de fermentație in tancuri de inox, urmat de 18 luni de învechire în butoaie de stejar american și alte 24 de luni în sticlă.
Temparatura de servire ideala este de 20°C.
Recomandarea noastra este sa fie consumat alaturi de peste, fructe de mare, branza de capra proaspata.
Vallformosa Natur Brut Origen Alb provine din provincia Barcelona, zona Penedes, o regiune munotoasa situata la o altitudine de 500m care este caracterizată printr-o biodiversitate unică. Datorită regiunii,temperaturile pe parcusul zilei sunt mari însă nopțile sunt răcoroase și datorită acestor diferențe, strugurii ajung la maturitate mai încet, însă prezintă o calitate deosebită, reușind să încorporeze arome bogate. Brut Origen Reserva este obținut prin metoda tradițională printr-o asociere a unor soiuri loacle Macabeo, Xarello și Parellada,rezultând un spumant echilibrat cu arome de fructe si note ușoare și plăcute de maturare. Este ușor, cremos, are un perlaj delicat și o aciditate care asigură un post gust lung.
Temparatura de servire ideala este de 8°C.
Scrie un review