Durata de livrare: 3 zile lucratoare
Descriere Vin: alb, sec
Productie: limitata, 1800 de sicle
Proces De Vinificare: strugurii sunt recoltați noaptea pentru a păstra prospețimea. Sunt deciorchinați, presați, iar sucul este strecurat. Fermentația are loc într-un mediu cu temperatură controlată în butoaie de stejar noi și folosite de 500 litri, cu agitare regulată a drojdiilor. Vinul este învechit timp de 4 luni în aceleași butoaie pe drojdii fine.
Caracteristici:
Este un vin delicat, cu arome fructate și flori de primăvară, care dezvăluie prospețime, evocând o călătorie prin aer la câțiva metri de vârfurile muntoase, unde intensitatea senzațiilor se îmbină cu natura.
Poate fi servit la o temperatură între 8-10°C.
Domeniu: Jalan Wines