Un Champagne vintage Premier Cru, 100% Chardonnay, maturat îndelungat și vinificat parțial în baric, ce oferă complexitate, finețe și eleganță remarcabilă.
Durata de livrare: maximum 48 de ore
👉 Maturarea lungă + baricul oferă un stil:
- mai bogat
- mai complex
- mai „gastronomic” decât restul gamei
Ideal pentru:
Descriere Vin: Champagne, Brut Vintage Premier Cru
Sol: Calcaros, terroir - Hautvillers, Vallée de la Marne
Proces De Vinificare:
prin metoda traditionala, fara fermentatie malolactica, cu drojdii naturale din struguri, maturare in butoaie de sterjar de 225L pentru o perioada de 9 luni, fara filtrare.
Dozaj: Brut 6 - 7 grame/l, lichior 100% artizanal din zahar obtinut din trestie organica.
A beneficiat de o maturare in sticle timp de 8 ani la crama.
Continut De Alcool: 12%
Crama: Roger-Constant Lemaire