Durata de livrare: 3 zile lucratoare
Descriere Vin: alb, sec
Sol: argilo-calcaros
Productie: 5500 de sticle/an
Proces De Vinificare:
După o sortare meticuloasă, strugurii noștri sunt presați direct pentru a le păstra prospețimea. Mustul este decantat pentru clarificare naturală înainte de fermentare la temperatură scăzută, astfel păstrând aromele. Sauvignon Blanc este maturat timp de 4 luni în amforă, în timp ce o parte din Sémillon beneficiază de 4 luni de învechire în butoaie cu agitare pe drojdii. Pentru Sauvignon Gris, 4 luni de învechire în butoaie cu agitare pe drojdii oferă bogăție și profunzime.
Crama:: Chateau Beaulieu