Cupido Bobal 2023, este un vin rosu, sec din regiunea La Manchuela, Spania. Este un vin organic, produs 100% din soiul BOBAL.
Crama, Cepa de Pelayo este situată in Alcala de Jucar, un sat pitoresc, care este considerat unul din topul celor 10 cele mai frumoase așezări din Spania.
Vinificarea este realizată din strugurii care provin din viță de vie veche. Perioada de maturare este de 10 luni în butoaie de stejar francez, astfel sunt intensificate aromele de fructe roșii, rezultând un vin elegant și foarte savuros.
Culoarea: în vinurile Cepa de Pelayo, obiectivul principal este de a arăta personalitatea strugurilor. În acest caz, soiul bobal are o culoare intensă, cu o nuanță violetă care indică tinerețea vinului, chiar dacă a fost maturat timp de 10 luni în butoaie. Se pot simți vârsta podgoriilor vechi ale cramei.
Aromă: predomină aromele primare de fructe roșii, care împreună cu nuanțele aduse de butoaiele de stejar francez și caracteristicile solurilor argilo-calcaroase, ne arată un vin care combină tinerețea cu seriozitatea.
Gust: descoperim un vin plin de prospețime, cu o gură plină de nuanțe care, împreună cu volumul și taninul blând al soiului, ne fac să înțelegem că este un vin savuros din primul moment și că a evoluat de-a lungul anilor, câștigând complexitate și seriozitate în sticlă. Temperatura de servire recomandată: 16ºC
Asociere: ideal de savurat în timpul unei gustări sau cu carne roșie.
Informatii conformitate produs