Origine & poveste
Această cafea provine din Columbia, una dintre cele mai renumite țări producătoare de cafea de specialitate. Regiunea și condițiile de cultivare oferă un profil aromatic distinct, cu aciditate elegantă și note fructate bine definite.
☕ Profil aromatic
- Note: fructe roșii, citrice, caramel
- Corp: mediu, suculent
- Aciditate: medie spre ridicată, vibrantă
- Postgust: curat, fructat
👉 O cafea mai expresivă decât Brazilia, perfectă pentru cei care vor să descopere complexitatea cafelei de specialitate.
Caracteristici
- Origine: Columbia – El Tesoro
- Procesare: Washed
- Prăjire: Omni (espresso & filtru)
- Cantitate: 1KG
- Tip cafea: 100% Arabica
🫖 Recomandări de preparare
Ideală pentru:
- espresso (mai acid, modern)
- V60 / pour-over
- AeroPress
👉 În metodele de filtru își exprimă cel mai bine notele fructate.
De ce să alegi această cafea
- profil aromatic complex și modern
- ideală pentru exploratori și iubitori de cafea de specialitate
- versatilă (espresso + filtru)
- prăjită local în Brașov