Blog

Vinuri Gew ürztraminer . Gewürztraminer este alături de Riesling, soiul caracteristic regiunii Alscace , din Franța, fiind un soi nobil de viță de vie vechi ,deosebit de aromat, fiind cunoscut în zonă și caTraminer roz. În trecut, apare cu denumirea de Traminer , vinul produs fiind mai slab. Trebuie remarcat faptul că soiul Klevener de Heiligenstein, cultivat într-o zonă mică din regiunea Barr, reprezintă... Citeste mai mult

Vinuri Pinot Noir . Pinot noir este un soi care se regăsește în multe zone geografice ale lumii, însă este asociat în mod special cu regiunea Cote-d ’Or, Burgogne din Fran ța . Aici se produc unele dintre cele mai calitative și în același timp unele dintre cele mai scumpe vinuri de pe glob. Pinot Noir, înainte să fie cules, se prezintă sub forma conului de pin și este unul dintre cele trei soiuri... Citeste mai mult

Vinurile Pinot Blanc sunt obtinute din soiul de vita de vie Pinot Blanc , un strugure de vin alb cu o mutație genetică punctuală a Pinot noir . Originile acestui soi nu sunt foarte vechi, la finalul secolului XIX eu fost efectuate demersuri pentru ca acesta sa fie diferențiat și să nu fie confundat cu Chardonnay . În 1896, în urma unui congres organizat la Chalons, s-a decis ca acest soi sa fie distins de Chardonnay.... Citeste mai mult

Vinurile albe RIESLING sunt obținute din soiul de viță de vie cunoscut în întreaga lume ca RIESLING , proveniența lui identificându-se cu Valea Rinului. Pentru unii, a fost soiul de struguri Argitis Minor roman al cărui cultura datează din vremea ocupației romane. Rieslingul a fost introdus în secolul al IX-lea în regiunea viticolă Rheinghau . În 843, imediat după divizarea Imperiului condus de Carol... Citeste mai mult

Alsace este o destinție in care pasiunea pentru vinuri se îmbină perfect cu îndeletnicirile specifice unei vacanță adică vizitare, relaxare, bicicletă și o mâncare excelentă. Situată in NE Franței, intre masivul Vosgi si lunca Rihnului a fost de a lungul istoriei parte a Germaniei, dar si a Franței, devenind teritoriu definitiv francez după cel de al Doilea Război Mondial. Această evoluție istorică si-a pus amprenta... Citeste mai mult

Vinul Pinot Gris - repreznetantul inaltei burghezii al vinurilor alsaciene. Vinul Pinot Gris . Dacă ar fi să dăm crezare legendelor, acest soi a fost importat din Ungaria de contele Lazarre de Schwendi în jurul anului 1565. Plantele de viță de vie au fost aduse din orașul Tokaj (în Ungaria) de baron care a slujit Casa Regală în timpul războiului susținut împotriva turcilor. Fiind proprietar de terenuri din regiunea... Citeste mai mult

Profil de cramă: Domaine Zinck Domaine Zinck este o cramă situată in nord estul Franței, in regiunea Alsace. De patru generații familia Zinck reușește sa producă vinuri de o calitate excepțională, recunoscute atât de presa locală/internațională cât si de iubitorii de vin. Cele 14 hectare de vie sunt situate la poalele munților Vosges, in apropierea fermecătorului sat alsacian Eguisheim, fiind cunoscuta ca una din cele... Citeste mai mult

Cremant versus Champagne Atât Champagne cât și Cremant sunt vinuri spumant e care sunt obținute prin aceasi metoda de vinificare, denumită metoda tradițională sau metoda champenoise. Vinul de Champagne este un spumant produs in zona cu același nume, care cuprinde aproximativ 25.000 ha de viță de vie, strucurată in 18.000 de proprietăți și se întinde la Est de Paris, în mare parte în regiunea Marna. Pentru... Citeste mai mult